Noch finden wir sie und können ernten für einen Wintervorrat ...
… die unscheinbaren Kraftpakete:
Brennesselsamen!
Sie sind voller Mineralien, Vitaminen und pflanzlichen
Hormonen, wie z.B. Vitamina A, B, C und E, zusätzlich noch Kalium,
Kalzium, Eisen, Chlorophyll, Carotinoide. Sie stärken uns bei
Erschöpfung und Abgeschlagenheit und unterstützen uns, unser Immunsystem
aufrechtzuerhalten.
In
früheren Zeiten wusste man noch um ihre intensive Stärkung, die auch auf
die Libido positiv einwirkt. So hat man damals den Mönchen angeblich
ein Brennesselsamen-Verzehrverbot auferlegt, um deren Keuschheitsgelübde
nicht zu gefährden …
Wir können sie frisch von der Pflanze essen oder abrebeln, trocknen lassen und einen Wintervorrat damit anlegen.
Sie schmecken leicht nussig und eignen sich als Beigabe für Smoothies, in Müsli und Suppen und wir können sie über den Salat streuen.
Wir können sie frisch von der Pflanze essen oder abrebeln, trocknen lassen und einen Wintervorrat damit anlegen.
Sie schmecken leicht nussig und eignen sich als Beigabe für Smoothies, in Müsli und Suppen und wir können sie über den Salat streuen.
